導(dǎo)讀:
駝奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃駝奶與含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用,就會(huì)影響鈣的吸收。
駱駝奶和果汁不能一起喝 駝奶奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白,如在酸性情況下,酪蛋白易凝集,易導(dǎo)致消化不良和腹瀉,因此在食用駝奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。
橘子與駱駝奶不能一起吃 在喝駱駝奶前后1小時(shí)左右,不宜吃橘子。因?yàn)轳勀讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會(huì)發(fā)生凝固,從而影響駝奶的消化與吸收,在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。
駱駝奶與巧克力 駝奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。
駝奶與藥 有人喜歡用駝奶代替白開水服藥,其實(shí),駝奶會(huì)明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收。由于駝奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成非水溶性物質(zhì),從而影響藥效的釋放及吸收。因此,在服藥前后1小時(shí)也不要攝入駱駝奶。
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